أكلة الحمّص التي تزيّن موائد الإفطار التركية - istafid.com
التالي <<

أكلة الحمّص التي تزيّن موائد الإفطار التركية

بات منشأ وجبة الحمّص المخلوط بالطحينة، محل جدل بين سكان ولايتي هطاي و مرسين التركيتين.ويدّعي سكان كلا الولايتين، أن أكلة الحمّص التي تزيّن موائد الإفطار التركية، عائدة لهم، وأن طريقتهم في إعدادها، هي الطريقة الأصلية.وتُصنع أكلة الحمّص من مزيج الحمص مع الطحينة والثوم، ويضاف إليها زيت الزيتون الصافي، وتزيّن بالنعنع والبصل وأنواع من البهارات.















الأكثر قراءة